体重超标?您可能需要补充维生素 D

如果您的体重超出了您这个年龄的正常体重,那么,您对维生素 D 的需求可能要相应地增加 肥胖人士和缺乏运动人群往往拥有较低的维生素 D 水平,一位研究人员甚至指出,缺乏维生素 D 是导致常见肥胖和代谢综合征的主要原因 多项研究也已经证实维生素 D 缺乏症、腹部肥胖和内脏脂肪之间存在关联,以及提高维生素 D 水平有助于促进减重 维生素D怎么补充?维生素 D 的最佳来源是每天接受阳光照射,并且不要涂抹防晒霜,让您的皮肤晒成淡淡的粉红色。如果阳光照射不可行,您也可以选择安全的日光浴床或维生素 D3 补充剂。理想情况下,您应该花一点时间进行血液化验,因为这是确定所需维生素 D 最佳剂量的最准确的方式 作者:Mercola 医生 维生素 D 是一种脂溶性激素样维生素,很多人因此认为,如果您属于肥胖人群,就会需要补充更多维生素,因为身体脂肪可能会像“水槽”一样收集维生素 D。 但在储存维生素 D 以供未来使用这一点上,肌肉和脂肪的作用十分类似。 使用数学模型开展的新研究显示,体重完全相同的肌肉发达的男性和肥胖男性,他们所需要的维生素 D 也完全相同。 确定某人所需的维生素 D 具体剂量的关键因素,是体重而非体脂。 此前,大部分专家都没有意识到这一点。 您的体重可能预示着您需要的维生素 D 的剂量 如果您超重或肥胖,那您就很可能会因此比瘦人需要更多的维生素 D ——对于因肌肉质量而导致体重更重的人来说,这一点同样适用。 维生素 D 的最佳来源是每天接受阳光照射,并且不要涂抹防晒霜,让您的皮肤晒成淡淡的粉红色。 由于季节变化和您所在地理位置(以及您的肤色)的关系,这一点并非始终可行,但这是最理想的方式,因为它能以天然方式优化您的维生素 D 水平。 如需通过阳光最大限度生成维生素 D,同时尽可能降低皮肤损伤的风险,在每天的中间时段(大约上午 10 点到下午 2 点之间)接受阳光照射是最理想、最安全的方式。在这个 UVB 相对强烈的阶段,您只需要最短时间的阳光照射,即可最大程度增加维生素 […]

维生素C与行走一样有益于心脏健康

每天补充维生素 C 对一种名为“内皮素-1”的蛋白质产生的效果,与行走十分类似。内皮素-1 的作用是促进小血管收缩 体重超标或肥胖的成年人每天服用维生素 C,即可减少内皮素-1 介导的血管收缩,效果就和那些每天步行的人一样 内皮素-1 的活性越高,小血管就越容易收缩,从而增加患心脏病的风险 维生素 C 补充剂就是一种有效的生活方式策略,可以帮助超重和肥胖的成年人减少血管收缩,特别是在很多人都未能达到建议的日常活动水平的情况下 作者:Mercola 医生 维生素 C 是一种水溶性维生素,意味着它无法储存在您的体内。不同于其他哺乳动物,人类不能自行生成维生素 C,这就意味着您需要通过饮食来摄取 维生素 C 对于各项人体机能都发挥着重要作用,包括作为酶促反应的基本辅因子。如此一来,它便会对身体的胶原蛋白、肉毒碱(帮助您的身体将脂肪转化为能量)和儿茶酚胺(您的肾上腺分泌的一种激素)的生成产生一定的影响。 您的身体还可以利用维生素 C 来愈合伤口、修复损伤,以及维持骨骼和牙齿健康,另外,它还可以促进身体对铁的吸收。但维生素 C 最为人所知的作用,是作为抗氧化剂。 作为一种强大的抗氧化剂,维生素 C 可以阻止破坏 DNA 的自由基造成的损害。随着时间的推移,自由基损伤可能会加速衰老,并导致心脏病和其他健康状况的形成。正是通过这种抗氧化效果,维生素 C 对于保护心脏健康发挥着至关重要的作用——它的效果甚至可以媲美锻炼。 维生素 C 可能和行走一样有益于您的心脏 每天补充维生素 C 对一种名为“内皮素-1”的蛋白质产生的效果,与行走十分类似。内皮素-1 的作用是促进小血管收缩。该项研究发表于美国生理学会第 14 届内皮素国际会议上,实验对象是 35 名久坐、超重或肥胖的成年人。 那些每天服用定时释放剂量的维生素 C(500 毫克 (mg))的参与者,内皮素-1 介导的血管收缩有所减少,取得的效果就和那些每天步行的人一样。内皮素-1 的活性在超重和肥胖人群中更高。 这使得小血管更容易收缩,从而增加患心脏病的风险。正如《每日邮报》(Daily Mail) 指出: “研究小组得出结论,维生素 C 补充剂是一种有效的生活方式策略,可以帮助超重和肥胖的成年人减少 […]

花生油对身体功效作用多但烹饪除外

发现有关花生油的事实,包括它的用途、益处、成分,以及为什么在将它用作烹饪油时,要格外谨慎 在使用花生油,尤其在将花生油用作烹饪油之前,有几个因素不得不考虑。若适量使用且不接触高温,花生油可能给您的健康带来多方面的益处。这种食用油是天然的滋补成分,可以提高您的免疫力,让您的整个身体都充满活力 许多人已经意识到菜籽油、大豆油或玉米油等植物油中潜藏的危险,因而已经逐渐转向橄榄油和椰子油等健康替代品。坚果油的受欢迎程度逐渐上升,其中最受欢迎的要数花生油。 但在使用花生油,尤其在将花生油用作烹饪油之前,有几个因素不得不考虑。继续阅读本文进一步了解。 什么是花生油? 花生油是一种甘甜而清香的食用油,它采用落花生制成。落花生是豆科 (Leguminosae) 家族中的一种一年生植物,生长缓慢。虽然花生从外形上看与坚果十分类似,但它实际上属于豆科植物,生长在地下,而不是像核桃和杏仁一样,生长于树上(它们也因此被称之为木本坚果)。 据说,花生起源于南美洲。秘鲁的印加人将花生作为祭品,并把它们放在木乃伊旁边,以帮助灵魂复活。 巴西中部的部落也将磨碎的花生和玉米制作饮料,欧洲探险者则将这种植物带到了北美、亚洲和非洲,并在那里广泛种植。目前,花生的三大产地分别是印度、中国和美国。花生仁可以生吃或烤熟后吃,也可以用于烹饪和制作糖果糕点。但它们也可以转化成香醇可口的食用油。 花生油分为两种 (1)冷榨花生油,色泽深黄,散发出怡人的坚果芳香,味道甘甜,以及 (2) 精制花生油,色泽浅黄,味道为中性,不含过敏原和杂质。您也可以买烤花生油,它的味道和颜色更深沉,最适合用来调味,洒在菜上,或添加到淋酱、酱料和腌料中。 花生油的用途 花生油是目前厨房最受欢迎的食用油之一,因为它可以用来油炸、煎炒,或者只是为菜肴添加坚果的味道。它在亚洲文化中非常常见,比如中国、老挝、越南和柬埔寨。 精制花生油具有中性味道,不会影响或吸收其他食物的味道。事实上,您可以用同一锅花生油来烹饪多种食物,而不会造成这些食物串味。但在您大量使用这种油烹饪之前,请记住,它含有很高的 ω-6 脂肪,这可能会扰乱您体内的 ω-3 和 ω-6 脂肪的比例,从而给您的健康带来严重影响。我建议您尽量避免用花生油来烹饪或油炸,最好在不要加热的情况下使用。 什么食用油用作烹饪更好?椰子油是更健康的烹饪油选择。它不仅足够稳定,足以抵御高温导致的破坏,而且还含有大量饱和脂肪,这种脂肪对您的健康而言必不可少。花生油还可以用于芳香疗法。下面就是花生油的一部分用途: 作为按摩油,为您的身体注入能量和活力,帮助缓解关节和肌肉疼痛。 如需祛痘,可将几滴花生油和两到三滴青柠汁混合。花生油对中性皮肤和干性皮肤都非常适用,它还有助于防止您的皮肤出现黑头。 治疗头皮屑。只需将一汤匙花生油与几滴茶树精油和柠檬汁混合,然后涂抹至头皮。等待两到三个小时,然后用洗发水和清水冲洗干净。 这种食用油还有助于减少蛋白质流失,让头发变得更浓厚,为分叉的头发补水,以及恢复受损的头发。 唇部保湿。用柔软的牙刷轻刷唇部三到四分钟,然后用棉球蘸温水擦拭,直至嘴唇光滑,然后用花生油按摩嘴唇。 花生油的成分 花生油中的油脂含量较高,主要为不饱和脂肪酸,占 75% 以上。其中最重要的成分是单不饱和脂肪酸油酸 (48%) 和 ω-6 脂肪 (34%)。它还含有饱和脂肪,但含量较低——仅占 18%。从营养角度而言,花生油中脂肪酸的比例与橄榄油相似——单不饱和脂肪含量较高,以油酸为主,饱和脂肪含量较低。 只要存储得当,花生油可以保存很长一段时间。冷榨花生油可以保鲜一年,而精制花生油可以保鲜 18 个月。您应将花生油存放在凉爽、干燥、避光的位置。 花生油的益处 若适量使用且不接触高温,花生油可能给您的健康带来多方面的益处。这种食用油是天然的滋补成分,可以提高您的免疫力,让您的整个身体都充满活力。它含有较高水平的多酚抗氧化剂,有助于消除自由基,从而预防自由基可能导致的多种疾病,如癌症和阿茨海默氏病。 白藜芦醇是花生油中效果最强大的抗氧化剂之一,它可以与各种激素相互作用,比如血管紧张素,其作用是帮助收缩血管和动脉,降低血压,减少心血管系统的压力。花生油还有益于您的心脏,因为它含有单不饱和脂肪酸(油酸),有助于降低您的有害胆固醇水平,同时增加有益胆固醇水平。 这有助于预防与心脏有关的疾病,如冠状动脉疾病、心脏病发作、中风和动脉粥样硬化。如果外用,花生油可能有助于促进皮肤健康,因为它富含维生素 E。它还可以防止会导致皱纹、瑕疵和其他过早衰老迹象的自由基形成。 如何制作花生浸泡油 Image2 https://www.istockphoto.com/photo/peanuts-in-wooden-bowl-with-peanut-oil-gm1072412044-286988197 花生油可通过冷榨或精炼花生仁制作。您在超市买到的花生油一般都采用这两种制作方式。但您也可以在家自制花生浸泡油。以下就是制作方法: 材料: 3 杯带壳的有机花生 3 […]

石榴真的可以治疗勃起功能障碍?

石榴含有三种抗氧化剂多酚,包括单宁、花青素和鞣花酸,而且含量丰富 石榴的抗氧化剂活性的特点是能够抑制多种癌细胞的细胞增殖和入侵,并且促进凋亡(细胞死亡) 石榴及其提取物可帮助缓解关节炎患者的关节疼痛,同时减少发炎症状 它们可以减缓动脉中斑块的形成,促进心脏健康,甚至可作为勃起功能障碍的一种自然疗法 石榴中充满了多汁的种子囊,称之为“假种皮”,您可以整粒食用(富含纤维的种子及其他部分),以获得最佳营养 作者:Mercola 医生 石榴有着数千年的食用历史,在很多文化中,它都是希望与富足的象征。埃及古墓中就曾发现过石榴的踪迹,巴比伦士兵会在战斗前吃石榴,波斯人也会在婚礼中用到石榴,象征着充满欢乐的未来。 甚至有人认为,伊甸园里面生长的其实是石榴,而不是苹果。石榴 (pomegranate) 的字面意思是“多籽的苹果”,但研究显示,石榴中的营养成分可能更为丰富。  石榴有时候也被称为“中国苹果”或者“冬天的宝石”(在北美洲,石榴一般在初冬时节上市),它是世界上最受欢迎的水果之一。  在北美洲,石榴相比于苹果、橙子等更常见的水果通常会变得黯然失色,但一旦您了解它的食用方法(实际上没有您想象得那么难),就会发现它是一种可以为您的日常饮食增添重要营养物质的水果,包括抗氧化剂。 石榴是一种富含抗氧化剂的超级食品 石榴的益处主要来自它的抗氧化成分,尤其是鞣花单宁化合物,比如安石榴甙和安石榴林,这些化合物提供了石榴约一半的抗氧化能力。石榴也是抗氧化剂维生素 C 的绝佳来源,一个石榴可提供约 40% 的日常维生素需求。 事实上,2008 年的一项研究对 10 种富含多酚的饮料进行了功效对比,其中石榴汁夺得头魁,被评为最有益健康的饮料。 该研究发现,石榴汁的健康功效要比其他试验对象高出至少 20%,完胜康科特葡萄汁、巴西莓和蓝莓汁这三种广为人知的富含超强抗氧化成分的果汁。石榴汁拔得头筹的原因在于,其中的每一种抗氧化物的含量都居于最高水平。 石榴含有三种抗氧化剂多酚,包括单宁、花青素和鞣花酸,而且含量丰富。抗氧化剂可帮助细胞有效地抵御活性氧 (ROS) 的攻击。 只要拥有这类微量营养物质,您的身体就能够抵抗因每天接触污染物引起的衰老。  如果您没有摄入足量的抗氧化剂来帮助中和自由基,就可能出现氧化应激状态,导致组织和器官加速损坏。抗氧化剂还有助于降低您体内的炎症反应。  在《抗氧化剂》(The Antioxidants) 这部著作中,作者 Richard A. Passwater 博士指出,人类在动物王国中拥有最长的自然寿命之一,很可能是因为我们杂食饮食中含有丰富的抗氧化剂——包括石榴之类的天然食物。 石榴具有抗癌特性 Image2 https://www.istockphoto.com/photo/capsule-pill-with-anti-cancer-sigh-3d-rendering-gm1023889066-274772197 https://www.istockphoto.com/photo/pomegranate-seeds-on-white-gm890846756-246772762 石榴的抗氧化剂活性的特点是能够抑制多种癌细胞的细胞增殖和入侵,并且促进凋亡(细胞死亡)。一项研究发现,石榴提取物可通过诱导细胞死亡,来抑制人乳腺癌细胞的生长。马里兰大学医学中心指出: “在试管中,来自果汁、果皮和油脂中的石榴提取物会减慢癌细胞的繁殖,并可能加速癌细胞的死亡。一些提取物还可以帮助减少肿瘤的血液供应,切断肿瘤的营养并使其变小。大多数研究都集中于乳腺癌和前列腺癌细胞。另一项研究发现,给小鼠服用石榴汁提取物可以减缓肺肿瘤的生长。但大部分此类研究都在试管或动物体内进行,目前还缺乏人体试验。”  然而,至少有一项针对人体的研究取得了鼓舞人心的结果。在患前列腺癌的男性中,饮用石榴汁的男性患者 PSA(前列腺特异性抗原)水平翻倍的时间明显延长(从 15 个月到 54 个月)。而 PSA 水平在短时间内翻倍的男性因前列腺癌死亡的风险更高,因此,该研究结果也表明石榴具有强大的保护作用。 石榴可以减轻关节炎症状,支持关节健康 根据《以色列医学会杂志》(Israeli Medical Association Journal) […]

有关垃圾的 10 大惊人事实

每个美国人平均每天要扔掉 7 磅以上的垃圾 美国人每天一共扔掉 6000 万个水瓶,也就是每分钟扔掉将近 700 个 大多数社区在垃圾处理上的投入的资金,都要多于他们在教科书、消防、图书馆和公园等方面投入的资金 作者:Mercola 医生 很多人从来没有考虑过垃圾这个问题,这也情有可原。您只需要扔掉空纸箱、袋子和杯子,垃圾工每个星期过来一次,将这些垃圾都带走,眼不见,心不烦……但实际上,这些垃圾并没有真正消失。 美国产生的大部分垃圾都只是从您家中的垃圾桶转移到了垃圾填埋场或焚化炉,这两种处理方法都会带来很多问题: 焚烧炉:向空气中排放有毒的二恶英、汞、镉和其他颗粒物质,并将废弃物转化为有毒的灰烬(有时用于填埋垃圾)。 填埋场:美国目前共有超过 3000 个活跃的垃圾填埋场,以及 10000 个废弃的垃圾填埋场。虽然近几十年来,美国的垃圾填埋场的数量一直在减少,但就个别而言,它们的规模一致在扩大。 垃圾填埋场不仅是甲烷排放的主要来源,还会产生“沥滤液”,这是一种由苯、杀虫剂、重金属、内分泌干扰性化学物质等各种污染物组成的有毒液体,这些污染物都来自压缩的垃圾。 虽然从技术角度而言,垃圾填埋场应保持垃圾干燥,并配有衬层,防止沥滤液污染附近的土壤和地下水,但实际上,它的衬层最终肯定会降解、破裂或开裂,从而让毒素直接渗透到环境中。 有关垃圾的 10 大惊人事实 MSN 汇编了 10 个可能让您大吃一惊的有关垃圾的事实。它们可能改变您看待垃圾的方式…… 每个美国人一生中会产生超过 100 吨垃圾:每个美国人平均每天要扔掉 7 磅以上的垃圾。其一生中产生的垃圾总量可达 102 吨,多于任何一个国家的人均垃圾量。 瓶装水是“浪费行业的鼻祖。”Edward Humes 是《Garbology: Our Dirty Love Affair with Trash》(垃圾学:我们与垃圾之间的情事)一书的作者,他认为瓶装水是产生废物最多的行业之一。美国人每天一共扔掉 6000 万个水瓶,也就是每分钟扔掉将近 700 个。 食物浪费也是不容忽视的问题:美国人每年要扔掉 280 亿磅食物,这些食物约占美国食品供应总量的 25%。 一次性用品是巨大的浪费:世界上 10% 的石油供应用于制造和运输一次性塑料制品,如使用一次就会被扔掉的塑料容器、盘子和杯子等。 垃圾的代价不菲:大多数社区在垃圾处理上的投入的资金,都要多于他们在教科书、消防、图书馆和公园等方面投入的资金。 […]

听力下降还能恢复?试试这些天然方法

如果您存在听力问题,或如果您注意到您的听力大不如从前,请仔细阅读这篇文章。 Image1 听力下降还能恢复吗?医学博士、华盛顿塔荷玛诊所 (Tahoma Clinic) 医学总监 Jonathan Wright 医生认为,年龄相关性听力损失是可以逆转的。 通过为三名患者补充生物同质性激素醛固酮,所有三名男性(听力正在下降或听力已经在很大程度上损失)均能恢复大部分已经损失的听力。 在一个案例中,一位早在 1994 年就被诊断为听力损失的 87 岁男性被发现醛固酮水平较低。在连续六周服用醛固酮之后,这位男性患者前去咨询他的听力专家,发现他的一只耳朵的听力提高了 30-50 分贝,另一只耳朵提高了 20-30 分贝。他从嘈杂背景中辨别单词的能力也大幅增强。 一项动物研究也表明,醛固酮这种激素有助于恢复听力。 荷玛诊所正在积极采用利用生物同质性激素来恢复听力这一治疗方案,这是目前美国第一家也是唯一一家使用醛固酮来恢复听力的诊所。 70 年代中期,Wright 医生曾担任《预防杂志》(Prevention Magazine) 的编辑,这是当时最好的替代医学期刊之一。它的影响力非常之大,正是由于它发表的其中一篇文章使我深受启发,我开始从事整骨疗法医学培训,作为传统医学的替代。 在我看来,Wright 医生是为其他医生提供天然医学模式教育的主要先驱之一。有趣的是,我们也注意到了医学与医疗科学方面的传统观念是如何的根深蒂固;据说,传统医学基于科学证据,并且也已经经过科学验证。 但现实情况却是,在目前所有的医学研究中,只有 15% 的研究得到了临床对照试验的证实。只有区区 15%…… 这一令人震惊的事实,得到了技术评估办公室(美国国会的另一个分支机构)和杜克大学研究科学中心 (Duke University Research Sciences) 等机构的反复证实和公布。 事实上,有关天然药物的科学证据就和传统药物一样多,但这一事实却被单纯地忽略和低估了,因为 Wright 医生所采用的疗法及其他天然疗法并不能为制药行业创造数十亿美元的收益。 哪些原因会造成年龄相关性听力损失? 有趣的是,年龄相关性听力损失并非由于耳朵内的“机械功能障碍”,而是大脑处理信息的方式最终会导致听力损失。 从看到的颜色和形状,到感觉到的纹理和物体,再到您在大街上听到的各种声音,您的大脑都需要完成海量的工作,对流经您感官的信息进行分类、过滤和理解。您的脑干会整理出大量的信息,只为让您更轻松地继续生活。然而,正是大脑的这种能力——而非听力本身——会随着年龄的增长而不断衰退,最终引起听力损失。 此外,您的大脑可以过滤掉不必要的信息,向耳朵提供适当的反馈,当您 40 岁或 50 岁时,这种能力也会衰退。没有这个过滤系统,您更有可能接触到大量难以分类的信息,您的听力也会面临重重困难。 什么是醛固酮? Image2 https://www.istockphoto.com/photo/examination-of-adrenal-gland-doctor-holding-stethoscope-in-hand-conducting-of-exam-of-gm865342814-143651059 醛固酮是一种对于生命至关重要的激素,因为它可以调节体内电解质的数量。它由肾上腺皮质在天然状态下分泌,同时可以调节钠和钾的水平,帮助维持您的血压和体液稳定。 如果您体内的醛固酮水平不同步,就可能导致各种各样的症状。比如,研究已经证实,较低水平的醛固酮与糖尿病等疾病存在一定关联。 和平常一样,我们发现人的身体是一个紧密相关、密不可分的整体,缺乏任何营养物质、抗氧化剂、维生素、矿物质或激素,都可能导致方方面面的身体机能紊乱。也正因为如此,我一直致力于推广全面营养与全面健康的重要性;主张采用根据自己的营养类型制定的饮食方案,确保适当的睡眠(因为在此期间您的身体会执行一系列恢复功能),同时保持足够的锻炼。 当我们在谈论激素的时候,我还想顺便提醒一句,研究已经发现,采用最常见激素替代疗法 […]

营养酮症:解决大多数健康问题的关键

肥胖症和心脏病、阿茨海默氏病以及癌症都有一个显著的共同点——它们都起源于胰岛素和瘦素耐受性。 通过采用高优质脂肪、低碳水化合物的饮食,您就可以进入营养酮症,在这种代谢状态下,您的身体会消耗脂肪而非葡萄糖作为主要能量来源。 维持营养酮症可能有益于肥胖症、糖尿病、癌症、癫痫、阿茨海默氏病、帕金森病、ALS、MS、自闭症、偏头痛、创伤性脑损伤、多囊卵巢综合征等多种疾病 作者:Mercola 医生 肥胖,以及糖尿病、心脏病、阿茨海默氏病和癌症等导致人类死亡的主要“杀手”之间都有一个显著的共同点——它们都源于胰岛素和瘦素耐受性。 换言之,根源问题是由于摄取过多净碳水化合物(总碳水化合物减去纤维)和/或蛋白质而导致的代谢紊乱。加工食品和谷物中所含的糖分是罪魁祸首,而标准美国饮食就包括大量加工食品和谷物。 一旦形成胰岛素和瘦素耐受性,就会引发生化级联反应,不仅让您的身体储存更多脂肪,还会引发炎症和细胞损伤。 因此,无论您是否在与体重和/或慢性健康问题作斗争,都可以采用相同的饮食方案。这是一个好消息,因为它大大简化了改善健康的方式。您无需针对各种不同的健康问题采用不同的方法。 简言之,通过优化您的代谢和线粒体健康,就可以不断改善自己的健康。那么,您如何纠正这种代谢失衡呢?饮食是关键。进餐的时间同样具有重要影响。 营养酮症可能是保持最佳健康的关键 通过采用高健康脂肪、低碳水化合物、低到中等蛋白质的饮食,您就可以让身体进入营养酮症:在这种状态下,您的身体会消耗脂肪而非葡萄糖(糖分)作为主要能量来源。越来越多的研究证实,营养酮症饮食是解决一系列健康问题的关键,这首先就包括肥胖症。 事实上,最新出现的科学证据已经证实,高脂肪、低净碳水化合物以及低到中等蛋白质的饮食(换言之,也就是能够让您进入营养酮症的饮食)是大多数人的理想选择。 越来越多的耐力运动员都在摒弃传统高碳水化合物饮食,转而采用这种饮食方法,因为它有助于增强体力和耐力。 除胰岛素耐受性和II 型糖尿病以外,营养酮症的应用范围非常广泛,包括治疗癫痫,尤其是对药物反应迟钝的儿童,以及阿茨海默氏病和帕金森病等神经系统疾病。癌症是另一个生酮饮食大有可为的领域。 生酮饮食的其他益处包括减少饥饿感,一旦您从消耗糖分转化为消耗脂肪作为主要能量来源,对食物的渴望也会大幅下降。有效燃烧脂肪也有益于延长您的寿命。研究已经发现,十多种基因与长寿存在关联。 酮类——健康、清洁的能量 现如今,体重超标和/或健康不良的人群之所以如此庞大,主要原因就是西方化饮食中含有大量非纤维碳水化合物,一旦将它作为主要能量来源,就可能抑制身体获取和燃烧脂肪的能力。 与此对比,优质脂肪是更为优越的能量来源,因为脂肪的利用效率远远高于碳水化合物。当您消耗脂肪脂肪作为主要能量时,您的呼吸商数(您需要的氧分总量)通常就会下降,这表明您的代谢变得更有效率。 远离牛奶并考虑 MCT 除添加糖和谷物以外,您还应该远离目前市面上供应的牛奶,因为如果您大量饮用牛奶,就会很难维持生酮状态。 牛奶中的半乳糖属于碳水化合物,您只需喝上一杯牛奶,就可能超过净碳水化合物配额。酪蛋白是牛奶中的主要蛋白质,它也会引发或加重炎症。 若您保持较低的净碳水化合物摄取量,您的身体就可以转变为消耗脂肪获取能量,而您的肝脏会将部分脂肪转化为酮体。这是一种内源性产物,也就是说它由您的身体消耗体内储存的脂肪或通过饮食获取的脂肪而产生。 您也可以通过补充剂形式的酮来提高酮水平,但这一类外源性的酮(由实验室合成,而非身体内部生成)不太可能有益健康,除非您已经采用“低碳水化合物”饮食。中链甘油三酯 (MCT) 椰子油之类的植物油也可以用来适量提高酮水平。 生酮饮食在癫痫治疗领域拥有长期的使用记录 权威杂志《营养学》(Nutrition) 审查了对生酮饮食做出积极反应的 15 种健康疾病,但它的益处还不仅仅限于这些疾病。 基于我对线粒体健康和代谢功能的理解,我认为大部分健康问题都可能列入这个清单。生酮饮食使用时间最长、反响最好的疾病之一,就是癫痫。 自 20 世纪 20 年代以来,这种饮食法一直被有效地用于治疗耐药性癫痫发作,研究证实,它对于儿童和成年人都有帮助。 在我看来,将生酮饮食做为一线疗法是明智的做法,但在传统医学中,除非对药物没有反应,否则医生通常不会考虑或推荐生酮饮食疗法。 即便这样,癫痫患者本人或患儿的父母也必须提出这个问题。一篇特刊文章指出: “研究显示,在采用典型生酮饮食法的癫痫患者当中,约有 50% 患者在癫痫发作方面都有所改善。它也被称为 4:1 生酮饮食,因为它包含的脂肪是蛋白质与碳水化合物总和的四倍。 改良阿金饮食 (MAD) 基础是脂肪与蛋白质和碳水化合物综合保持 1:1 的比例,相比之下限制要少得多。研究证明,MAD 对于大多数成年人以及两岁以上儿童的癫痫控制同样有效。” 营养酮症可改善大脑健康 Image2 https://www.istockphoto.com/photo/power-of-mind-concept-gm902511322-248944450 一般而言,如果身体以脂肪而非葡萄糖作为主要能量来源,大脑健康也会有所改善,因为研究发现脂肪具有神经治疗和神经保护的作用。虽然脂肪无法穿越血脑屏障,但酮这种水溶性脂肪却可以,从而为大脑提供营养。酮似乎还能降低系统炎症的标记物,比如 […]

生酮饮食或成为癌症非药物治疗标准

生酮饮食要求将饮食中的碳水化合物降至最低,然后用健康脂肪和适量优质蛋白质取而代之,这种饮食法有益于预防和治疗癌症 人体内的正常细胞具有代谢灵活性,可从使用葡萄糖切换为使用酮体。而癌细胞却缺乏这种灵活性,因此,如果您将碳水化合物限制为非淀粉类蔬菜,就可以有效饿死癌细胞 癌症可以更准确地归类为线粒体代谢疾病。几乎没有人会继承让自己罹患癌症的基因(大部分人都会遗传预防癌症的基因),并且遗传的突变通常会破坏线粒体的功能 线粒体是细胞内的“发电机”,人们相信,它是很多种癌症起源的中心。线粒体不仅会被遗传突变破坏,还会遭到各种环境因素和毒素的破坏 禁食具有显著的健康益处,可强化全身上下的线粒体网络系统。只要您的线粒体保持健康和正常工作,癌症就不太可能形成 作者:Mercola 医生 生酮饮食疗法最终能否成为癌症非药物疗法的“治疗标准”?我个人认为,这种饮食法绝对能发挥至关重要的作用,无论您想要治疗哪种癌症,我也希望,有一天它能成为癌症的一线治疗方法。 生酮饮食要求消除非淀粉蔬菜以外的所有碳水化合物,并用健康脂肪和优质蛋白质取而代之。 它的原理就是,癌症细胞需要果糖才能生长,碳水化合物会在体内转化为果糖,如果限制摄入的热量和蛋白质来降低血液中的果糖含量,就可能让癌症细胞无法继续生存。此外,减少蛋白质摄入还可以最大程度降低加速细胞增殖的 mTOR(哺乳动物类雷帕霉素靶蛋白)。 这种饮食需要限制非淀粉类蔬菜以外的所有碳水化合物,而并且用少量或中等的优质蛋白质和大量有益脂肪取而代之。我建议所有人都可以采用这种饮食法,而无论还否患有癌症。它最终将帮助您优化体重,改善所有慢性退行性疾病。这种饮食方式将帮助您从消耗碳水化合物转变为消耗脂肪。 Thomas Seyfried 博士是倡导如何从营养角度治疗癌症的前沿学术研究人员之一。过去 25 年间,他一直在耶鲁大学和波士顿学院教授与癌症治疗相关的神经遗传学和神经化学。 他撰写了超过 150 篇同行评议的科学论文和专著章节,还出版了一部著作《Cancer as a Metabolic Disease: On the Origin, Management, and Prevention of Cancer》(癌症是代谢疾病:癌症的起源、管理和预防)。 生酮饮食疗法已经被接受作为治疗癫痫的一线方法;接下来会是癌症吗? Image2 https://www.istockphoto.com/photo/healthy-lunch-in-boxes-gm1006968126-271737810 生酮饮食疗法用于治疗儿童癫痫发作已经有相当长一段时间了。Seyfried 博士和他的团队最初主要研究小鼠脑癌和癫痫,他的一名学生建议可以研究生酮饮食是否有益于肿瘤的治疗。 因此,90 年代后期,他们开始将生酮饮食、癫痫和癌症方面的工作结合起来,最终让他们更好地理解了改变全身的代谢状态如何有效地定位和消灭肿瘤细胞。 有趣的是,自 90 年代末开始,临床医学就已经认识到生酮饮食是治疗癫痫的重要选择。 “我曾是美国癫痫学会生酮饮食特殊兴趣小组 (Ketogenic Diet Special Interest Group) 的组织者,”Seyfried 表示。 “在一开始,我们只是一个很小的焦点小组,成员主要来自约翰霍普金斯医学院,在这所医学院,生酮饮食的用途和影响都非常广泛。随后,我们不断发展,赢得了越来越多的关注,这主要得益于 Jim Abrahams 所做的工作。 Jim 的儿子 Charlie […]